[正社員]その他サービス 中華点心シェフ（中式点心师）

•点心の製作 •中華点心（伝統的な菓子やお茶うけ）の独立した制作を行い、日本の美的感覚を取り入れたメニューの革新を行う。 •季節に応じた限定商品 •季節の変化に合わせて限定商品をデザインし、食材の品質と提供の効率を確保。 •カスタマイズサービス •会員や顧客に対してカスタマイズされたサービスを提供し、料理の文化的背景やペアリングの提案に応じる。 •キッチンチームとの協力 •主厨チームと協力し、厨房のプロセスを最適化し、コスト管理にも参加。